簡單。日本梅子素麥皮粥
行吉之島AEON「依舊改唔到口」見到呢包梅子素，包裝教你加入米飯同吃！而我一向有食開齋麥皮的習慣，有日心血來潮加兩湯匙梅子素落去麥皮度。。。嘩！好好食呢！😋口感好似粥一樣，而且帶點梅子的清香及一丁點開胃的酸味！馬上將一碗淡而無味的麥皮，變奏成一碗出得廳堂的上品素粥！
連一向討厭食麥皮的小B都出奇地讚好味道！事原有晚臨瞓前她嚷著叫肚餓，而又怕肥又咀嚼的她問我有咩食得？我就想到這個，於是沖了一小碗給她食，她說那裡來的粥？好清新好好食呀😁😁😁
所以，下次大家做早餐又或宵夜，不妨試試這個梅子素麥皮粥👍🏻👍🏻👍🏻